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星巴克中国转折:二线城市的咖啡市场争夺战展开

[日期:2008-04-16] 来源:  作者: [字体: ]

星巴克,正在经历一场转折。

“舒尔茨先生的复出,是为了带领星巴克再创新。”4月11日,星巴克大中华区总裁王金龙在接受本报记者专访时,如此表述自己的“老板”重掌CEO的目的所在。

2007年,星巴克的财报并不漂亮,这与其在全球市场上急速扩张的步伐并不相衬。星巴克的股价也从2007年初的35美元下降到了2008年初的18美元。

星巴克的创始人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz),被迫复出救市。这位星巴克的“灵魂人物”,重新来到台前。在他做出决定的当天,星巴克的股价上涨了8%。

星巴克计划在2008年,全球新开约2150家门店,而其中在美国以外的国际市场将新开约975家。

在大中华区,截至2008年2月,星巴克已拥有593家门店。“星巴克非常重视中国市场。”王金龙说。他表示,即使市场不能在短期内给予良好的回报,仍将倾力培育。

《21世纪》:2008年1月,星巴克集团公司董事长霍华德·舒尔茨先生重新担任CEO。这是否与2007年星巴克全球利润增长放缓,业绩不尽如人意有关?星巴克凭借急速扩张带来的边际效应,是否已经进入了递减期?


王金龙:这种情况跟大的经营环境有关。目前,全球性的经营成本在增长,比较其他的同行,我们的收益还算好的。当然,跟我们自己多年发展的历程来比,增长速度可能有所放缓。

但环境变化是引起业绩变化的主要因素。毕竟,包括星巴克在内的所有企业,都不是在真空中生存发展的。

在这个时候,舒尔茨先生重掌CEO能够让星巴克在这个特殊时期,具有“再创新”的意义。

《21世纪》:您所言的这个“特殊时期”是指什么?

王金龙:美国的金融环境发生了很大的变化,这对消费者的消费信心有很大的影响。

在中国市场,以往的情况也在发生变化。与过去中国市场上政府的主导不同,现在是消费主导的时期。星巴克的经营,一直在沿着这个思路展开。

《21世纪》:年初,星巴克在武汉开店。这意味中国的中部城市的咖啡市场争夺战已经展开。这在星巴克的发展战略中处于什么位置?

王金龙:星巴克在华的发展基本,与中国整体经济的发展进程是相契合的。从北京、上海这样的中心城市到东北市场,到成都、西安等内陆的中心城市。进军武汉,也是与中国中部经济的崛起有关。当然,随着“西部大开发”,我们从一线城市到二线城市的发展速度在加快。

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